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文献
J-GLOBAL ID：201302268238700040
整理番号：13A0835730
ケフィアと健康 現在の展望
Kefir and Health: A Contemporary Perspective
AHMED Zaheer
(Allama Iqbal Open Univ., Islamabad, PAK)
,
WANG Yanping
(Tianjin Key Lab. of Food Nutrition and Safety, Tianjin, CHN)
,
AHMAD Asif
(Univ. Arid Agriculture, Rawalpindi, PAK)
,
KHAN Salman Tariq
(P.C.S.I.R. Labs, Karachi, PAK)
,
NISA Mehrun
(P.C.S.I.R. Labs, Karachi, PAK)
,
AHMAD Hajra
(Allama Iqbal Open Univ., Islamabad, PAK)
,
AFREEN Asma
(Allama Iqbal Open Univ., Islamabad, PAK)
資料名：
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
(Critical Reviews in Food Science and Nutrition)
巻： 53 号： 4/6 ページ： 422-434 発行年： 2013年05月
JST資料番号： C0510B ISSN： 1040-8398 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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