文献
J-GLOBAL ID:201302269901904557
整理番号:13A1378891
固体発酵での穀類培養基で培養されるAntrodia cinnamomeaの強化された酸化防止剤と抗腫瘍活性
Enhanced antioxidant and antitumor activities of Antrodia cinnamomea cultured with cereal substrates in solid state fermentation
著者 (5件):
YANG Fan-chiang
(Dep. of Chemical and Materials Engineering, Tunghai Univ., Taichung City 40704, Taiwan)
,
YANG Fan-chiang
(Life Sci. Res. Center, Tunghai Univ., Taichung City 40704, Taiwan)
,
YANG Yu-hsuan
(Dep. of Chemical and Materials Engineering, Tunghai Univ., Taichung City 40704, Taiwan)
,
LU Hsi-chi
(Dep. of Food Sci., Tunghai Univ., Taichung City 40704, Taiwan)
,
LU Hsi-chi
(Life Sci. Res. Center, Tunghai Univ., Taichung City 40704, Taiwan)
資料名:
Biochemical Engineering Journal
(Biochemical Engineering Journal)
巻:
78
ページ:
108-113
発行年:
2013年09月15日
JST資料番号:
W1014A
ISSN:
1369-703X
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)