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文献

J-GLOBAL ID：201302271859560022 整理番号：13A0363664

植物ステロール配合チョコレートの境界域および軽度高コレステロール血症者における血清コレステロール低下作用 -長期摂取時の有効性および安全性のランダム化二重盲検試験による検討-

Reduction of Serum Total Cholesterol and LDL-cholesterol by Chocolate Containing Plant Sterol in Subjects with Borderline-high Cholesterol or Mild Hypercholesterolemia -Efficacy and Safety of Long-term Intake in a Randomized Double-blind, Placebo-controlled Trial-

著者 (7件)：

星野将隆

(株式会社ロッテ中央研究所)

副島由加里

(株式会社ロッテ中央研究所)

前田裕一

(株式会社ロッテ中央研究所)

緒方俊行

(株式会社ロッテ中央研究所)

志村進

(株式会社ロッテ中央研究所)

梶本佳孝

(株式会社ロッテ中央研究所)

井上修二

(株式会社ロッテ中央研究所)

資料名：

日本栄養・食糧学会誌 (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)

巻： 65 号： 6 ページ： 261-270 (J-STAGE) 発行年： 2012年
JST資料番号： F0624A ISSN： 0287-3516 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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