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文献
J-GLOBAL ID：201302272226111543
整理番号：13A0967672
超微細粉砕により調製されたキトサンナノ粉末の脂質低下活性
The hypolipidemic activity of chitosan nanopowder prepared by ultrafine milling
ZHANG Wei
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Food Sci. and Technol., Jiangnan Univ., Wuxi, Jiangsu, 214122, CHN)
,
ZHANG Jiali
(School of Medicine and Pharmaceutics, Jiangnan Univ., Wuxi, Jiangsu 214122, CHN)
,
JIANG Qixing
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Food Sci. and Technol., Jiangnan Univ., Wuxi, Jiangsu, 214122, CHN)
,
XIA Wenshui
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Food Sci. and Technol., Jiangnan Univ., Wuxi, Jiangsu, 214122, CHN)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 95 号： 1 ページ： 487-491 発行年： 2013年06月05日
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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