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文献
J-GLOBAL ID：201302272404847664
整理番号：13A1485474
ハイブリッド乾燥機による農産物乾燥 ハイブリッド乾燥と冷風乾燥の比較-切り干し大根と椎茸の乾燥
PARK Seungtae
(ATENG)
,
HONG Seokgyun
(ATENG)
,
JEONG Mooncheol
(韓国食品研究院)
,
LEE Hojoon
(韓国食品研究院)
資料名：
日本冷凍空調学会年次大会講演論文集
(Proceedings of the JSRAE Annual Conference)
巻： 2013 ページ： 429-432 発行年： 2013年09月10日
JST資料番号： Z0849A ISSN： 0285-6867 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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