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文献
J-GLOBAL ID：201302275192193366
整理番号：13A1771019
四国地域で民間利用されている健康茶の機能 (第1報) ラジカル消去, α-グルコシダーゼ阻害, キサンチンオキシダーゼ阻害活性について
The functions of healthful teas utilized by the residents in Shikoku area, Part I. On their activities of radical scavenging, α-glucosidase inhibition,and xanthine oxidase inhibition
増田晃子
(四国大学生活科学部)
,
藤本彩
(徳島大学大学院総合科学教育部)
,
井内智子
(徳島大学大学院総合科学教育部)
,
高橋千鶴
(徳島大学大学院総合科学教育部)
,
稲井美由紀
(徳島大学大学院総合科学教育部)
,
三浦ゆか理
(徳島大学大学院総合科学教育部)
,
今井昭二
(徳島大学大学院総合科学教育部)
,
増田俊哉
(徳島大学大学院総合科学教育部)
資料名：
日本食生活学会誌
(Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻： 24 号： 1 ページ： 11-20 (J-STAGE) 発行年： 2013年
JST資料番号： L3330A ISSN： 1346-9770 CODEN： NSGIFO 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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