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文献
J-GLOBAL ID：201302275653313377
整理番号：13A1785924
オーストリアにおけるリステリア症発生中に回収されたチーズロットの汚染率の追跡による屋内監視効果の評価
Assessing in-house monitoring efficiency by tracing contamination rates in cheese lots recalled during an outbreak of listeriosis in Austria
SCHODER D.
(Inst. for Milk Hygiene, Milk Technol. and Food Sci., Dep. for Farm Animals and Veterinary Public Health ...)
,
SKANDAMIS P.
(Lab. for Food Quality Control and Hygiene, Dep. of Food Sci. & Technol., Iera Odos 75, Agricultural Univ. of Athens, GRC)
,
WAGNER M.
(Inst. for Milk Hygiene, Milk Technol. and Food Sci., Dep. for Farm Animals and Veterinary Public Health ...)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 167 号： 3 ページ： 353-358 発行年： 2013年11月01日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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