文献
J-GLOBAL ID:201302275682243051
整理番号:13A1414923
ビキシンナノカプセルの特性および安定性評価
Characterisation and stability evaluation of bixin nanocapsules
著者 (6件):
LOBATO Kleidson Brito de Sousa
(Instituto de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Av. Bento ...)
,
PAESE Karina
(Programa de Pos-Graduacao em Ciencias Farmaceuticas, Faculdade de Farmacia, Universidade Federal do Rio Grande do ...)
,
FORGEARINI Joana Casanova
(Programa de Pos-Graduacao em Ciencias Farmaceuticas, Faculdade de Farmacia, Universidade Federal do Rio Grande do ...)
,
GUTERRES Silvia Staniscuaski
(Programa de Pos-Graduacao em Ciencias Farmaceuticas, Faculdade de Farmacia, Universidade Federal do Rio Grande do ...)
,
JABLONSKI Andre
(Departamento de Engenharia de Minas, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Av. Bento Goncalves, n. 9500 ...)
,
RIOS Alessandro de Oliveira
(Instituto de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Av. Bento ...)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
141
号:
4
ページ:
3906-3912
発行年:
2013年12月15日
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)