文献
J-GLOBAL ID:201302279204748852
整理番号:13A0900555
新規のプロピオン酸塩に富むサワードウパンが食欲および食物摂取に及ぼす影響
Effects of a novel propionate-rich sourdough bread on appetite and food intake
著者 (3件):
DARZI J
(Univ. of Surrey, Guildford, GBR)
,
FROST GS
(Imperial Coll. London, London, GBR)
,
ROBERTSON MD
(Univ. of Surrey, Guildford, GBR)
資料名:
European Journal of Clinical Nutrition
(European Journal of Clinical Nutrition)
巻:
66
号:
7
ページ:
789-794
発行年:
2012年07月
JST資料番号:
W1771A
ISSN:
0954-3007
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)