文献
J-GLOBAL ID:201302279516686404
整理番号:13A1893104
乳の可視及び短波近赤外スペクトルに及ぼす脂肪球サイズの影響
Fat globule size effect on visible and shortwave near infrared spectra of milk
著者 (4件):
BOGOMOLOV Andrey
(J&M Analytik AG, Essingen, DEU)
,
BOGOMOLOV Andrey
(Samara State Technical Univ., Samara, RUS)
,
MELENTEV Anastasiia
(Samara State Technical Univ., Samara, RUS)
,
DAHM Donald J.
(Rowan Univ., NJ, USA)
資料名:
Journal of Near Infrared Spectroscopy
(Journal of Near Infrared Spectroscopy)
巻:
21
号:
5
ページ:
435-440
発行年:
2013年
JST資料番号:
W1629A
ISSN:
0967-0335
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)