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文献
J-GLOBAL ID：201302287721986235
整理番号：13A0412619
ケフィアから単離されたLactobacillus plantarumはEscherichia coli O157:H7由来のタイプ-IIShiga毒素による細胞毒性からベロ細胞を保護する
Lactobacillus plantarum isolated from kefir protects vero cells from cytotoxicity by type-II shiga toxin from Escherichia coli O157:H7
KAKISU Emiliano
(Universidad Nacional de La Plata, La Plata, ARG)
,
ABRAHAM Analia G.
(Universidad Nacional de La Plata, La Plata, ARG)
,
FARINATI Carla Tironi
(Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
,
IBARRA Cristina
(Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
,
DE ANTONI Graciela L.
(Universidad Nacional de La Plata, La Plata, ARG)
,
DE ANTONI Graciela L.
(Comision de Investigaciones Cientificas de la Provincia de Buenos Aires(CIC-PBA), Buenos Aires, ARG)
資料名：
Journal of Dairy Research
(Journal of Dairy Research)
巻： 80 号： 1 ページ： 64-71 発行年： 2013年02月
JST資料番号： C0281A ISSN： 0022-0299 CODEN： JDRSAN 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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