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文献
J-GLOBAL ID：201302288742802106
整理番号：13A0353553
甜菜パルプから抽出した蛋白質会合多糖類の物理化学的特性化
Physico-chemical characterization of protein-associated polysaccharides extracted from sugar beet pulp
FISHMAN Marshall L.
(Dairy and Functional Foods Res. Unit, Eastern Regional Res. Center, Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. of ...)
,
CHAU Hoa K.
(Dairy and Functional Foods Res. Unit, Eastern Regional Res. Center, Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. of ...)
,
QI Phoebe X.
(Dairy and Functional Foods Res. Unit, Eastern Regional Res. Center, Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. of ...)
,
HOTCHKISS Arland T.
(Dairy and Functional Foods Res. Unit, Eastern Regional Res. Center, Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. of ...)
,
YADAV Madhav P.
(Sustainable Biofuels and Coproducts Res. Unit, Eastern Regional Res. Center, Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. of ...)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 92 号： 2 ページ： 2257-2266 発行年： 2013年02月15日
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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