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文献
J-GLOBAL ID:201302289502305535   整理番号:12A1812481

わが国における自然毒による食中毒事例の傾向(平成元年~22年)

Trends of Food Poisonings Caused by Natural Toxins in Japan, 1989-2011
著者 (4件):
登田美桜
(国立医薬品食品衛生研究所安全情報部)
畝山智香子
(国立医薬品食品衛生研究所安全情報部)
豊福肇
(国立保健医療科学院国際協力研究部)
森川馨
(国立医薬品食品衛生研究所安全情報部)

資料名:
食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)

巻: 53  号:ページ: 105-120 (J-STAGE)  発行年: 2012年 
JST資料番号: G0622A  ISSN: 0015-6426  CODEN: SKEZAP  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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