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J-GLOBAL ID：201302296169735671 整理番号：13A0538666

近赤外分光測定による非破壊での鶏卵中のコレステロール量の測定

Non-destructive determination of egg-cholesterol by near infrared (NIR) spectroscopy

著者 (3件)：

阿部啓之

(農業技術研究機構畜産草地研)

矢ケ部陽子

(農業技術研究機構畜産草地研)

甘利雅拡

(農業技術研究機構畜産草地研)

資料名：

日本畜産学会報

巻： 84 号： 1 ページ： 77-80 発行年： 2013年02月25日
JST資料番号： F0902B ISSN： 1346-907X CODEN： NICKA3 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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