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文献
J-GLOBAL ID：201402200200486502
整理番号：14A0571449
時代とともに変化した日本食がマウスの肥満発症リスクに与える影響
Effects of Historical Differences in Components of the Japanese Diet on the Risk of Obesity in Mice
北野泰奈
(東北大学大学院農学研究科)
,
本間太郎
(東北大学大学院農学研究科)
,
畠山雄有
(東北大学大学院農学研究科)
,
治部祐里
(岡山県立大学保健福祉学部栄養学科)
,
川上祐生
(岡山県立大学保健福祉学部栄養学科)
,
都築毅
(東北大学大学院農学研究科)
,
仲川清隆
(東北大学大学院農学研究科)
,
宮澤陽夫
(東北大学大学院農学研究科)
資料名：
日本栄養・食糧学会誌
(Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 67 号： 2 ページ： 73-85 (J-STAGE) 発行年： 2014年
JST資料番号： F0624A ISSN： 0287-3516 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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