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文献
J-GLOBAL ID：201402204392628378
整理番号：14A1130462
日本製のナチュラルチーズにおける細菌調査および食品媒介病原菌罹患率
Microbial Assessment and Prevalence of Foodborne Pathogens in Natural Cheeses in Japan
ESHO Firew Kassa
(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN)
,
ENKHTUYA Budbazar
(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN)
,
KUSUMOTO Akiko
(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN)
,
KAWAMOTO Keiko
(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Hokkaido, JPN)
資料名：
BioMed Research International (Web)
(BioMed Research International (Web))
巻： 2013 号： Microbiology ページ： 205801 (WEB ONLY) 発行年： 2013年
JST資料番号： U7008A ISSN： 2314-6133 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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