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文献
J-GLOBAL ID：201402210059319520
整理番号：14A1063168
コーヒー:生化学と健康に対してあり得る影響
Coffee: biochemistry and potential impact on health
LUDWIG Iziar A.
(Univ. Glasgow, Glasgow, GBR)
,
CLIFFORD Michael N.
(Univ. Surrey, Guildford, GBR)
,
LEAN Michael E.J.
(Univ. Glasgow Coll. Medical, Glasgow, GBR)
,
ASHIHARA Hiroshi
(Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN)
,
CROZIER Alan
(Univ. Glasgow, Glasgow, GBR)
資料名：
Food & Function
(Food & Function)
巻： 5 号： 8 ページ： 1695-1717 発行年： 2014年08月
JST資料番号： W2339A ISSN： 2042-6496 CODEN： FFOUAI 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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