前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201402210828073555
整理番号：14A0419185
味噌麹カビ,Aspergillus oryzae KBN630由来の酸性ホスファターゼ(AphC)の特性評価:AphCは,大豆麹培養物における酸性ホスファターゼ活性および5’-IMP脱リン酸活性両方の主な原因である
Characterization of Acid Phosphatase (AphC) from the Miso Koji Mold, Aspergillus oryzae KBN630: AphC is Mainly Responsible for Both Acid Phosphatase Activity and 5’-IMP Dephosphorylation Activity in Soybean-Koji Culture
YOSHINO-YASUDA Shoko
(Aichi Center for Ind. and Sci. Technol., Aichi, JPN)
,
NAKAMURA Emi
(Aichi Center for Ind. and Sci. Technol., Aichi, JPN)
,
ONO Natsuko
(Aichi Center for Ind. and Sci. Technol., Aichi, JPN)
,
HASEGAWA Osamu
(Aichi Center for Ind. and Sci. Technol., Aichi, JPN)
,
IGA Yoshimi
(Bio’c, Aichi, JPN)
,
SHIRAISHI Yohei
(Bio’c, Aichi, JPN)
,
WAGU Yutaka
(Bio’c, Aichi, JPN)
,
SUGIMOTO Kazuhiro
(Nagoya Univ., Aichi, JPN)
,
SUZUKI Tohru
(Gifu Univ., Gifu, JPN)
,
SUGIMOTO Tatsuya
(Nakamo, Aichi, JPN)
,
KUSUMOTO Ken-ichi
(National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN)
,
KATO Masashi
(Meijo Univ., Aichi, JPN)
,
KITAMOTO Noriyuki
(Aichi Center for Ind. and Sci. Technol., Aichi, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 20 号： 2 ページ： 367-374 発行年： 2014年03月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。