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文献
J-GLOBAL ID:201402217279104987   整理番号:14A0642466

細胞致死活性を有するナス由来の脂肪酸ケトジエン類

Cytotoxic fatty acid ketodienes from eggplants
著者 (6件):
ZHAO Baiyang
(Nagoya City Univ.)
SAKURAI Yohei
(Nagoya City Univ.)
SHIBATA Kiyosumi
(Nagoya Univ.)
KIKKAWA Fumitaka
(Nagoya Univ.)
TOMODA Yutaka
(Tomoda Clinic)
MIZUKAMI Hajime
(Nagoya City Univ.)

資料名:
日本食品化学学会誌  (Japanese Journal of Food Chemistry)

巻: 21  号:ページ: 42-47  発行年: 2014年04月25日 
JST資料番号: L4470A  ISSN: 1341-2094  CODEN: NSKGF4  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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