文献
J-GLOBAL ID:201402219806244680
整理番号:13A1958986
バージンCamellia oleifera,C.reticulataとC.sasanqua油のトリアシルグリセリド,抗酸化と抗微生物特性
Triacylglyceride, Antioxidant and Antimicrobial Features of Virgin Camellia oleifera, C. reticulata and C. sasanqua Oils
著者 (7件):
FEAS Xesus
(Univ. Santiago de Compostela, Lugo, ESP)
,
ESTEVINHO Leticia M.
(Polytechnic Inst. of Braganca, Braganca, PRT)
,
SALINERO Carmen
(Pontevedra Deputation, Pontevedra, ESP)
,
VELA Pilar
(Pontevedra Deputation, Pontevedra, ESP)
,
SAINZ Maria J.
(Univ. Santiago de Compostela, Lugo, ESP)
,
VAZQUEZ-TATO Maria Pilar
(Univ. Santiago de Compostela, Lugo, ESP)
,
SEIJAS Julio A.
(Univ. Santiago de Compostela, Lugo, ESP)
資料名:
Molecules (Web)
(Molecules (Web))
巻:
18
号:
4
ページ:
4573-4587 (WEB ONLY)
発行年:
2013年04月
JST資料番号:
U7014A
ISSN:
1420-3049
CODEN:
MOLEFW
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)