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文献
J-GLOBAL ID：201402220671509155
整理番号：14A0425176
バオバブフルーツ(Andasonia digitata)粉末摂取は高コレステロール負荷食を与えたラットの体重増加と血清コレステロール濃度の上昇を抑制する
Intake of Baobab (Andasonia digitata) Fruit Powder Suppress Elevation of Body Weight Gain and Serum Cholesterol Level in High-Cholesterol Diet Fed Rats
米澤加代
(東京農業大学短大)
,
野口有希
(東京農業大学短大)
,
谷岡由梨
(東京農業大学短大)
,
石田裕
(東京農業大学短大)
,
島田剛志
(エコロジーヘルスラボ)
,
古庄律
(東京農業大学短大)
資料名：
日本食品保蔵科学会誌
(Food Preservation Science)
巻： 40 号： 1 ページ： 21-24 発行年： 2014年01月31日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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