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文献
J-GLOBAL ID：201402225967671901
整理番号：14A0411802
ドリアンの硫黄含有化合物は発熱誘導受容体のTRPA1及びTRPV1を活性化する
Sulphur-containing compounds of durian activate the thermogenesis-inducing receptors TRPA1 and TRPV1
TERADA Yuko
(Graduate School of Pharmaceutical and Nutritional Sciences, Univ. of Shizuoka, 52-1 Yada, Suruga-ku, Shizuoka ...)
,
HOSONO Takashi
(Dep. of Applied Life Sciences, Nihon Univ. Graduate School of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, Fujisawa, Kanagawa ...)
,
SEKI Taiichiro
(Dep. of Applied Life Sciences, Nihon Univ. Graduate School of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, Fujisawa, Kanagawa ...)
,
ARIGA Toyohiko
(Dep. of Applied Life Sciences, Nihon Univ. Graduate School of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, Fujisawa, Kanagawa ...)
,
ITO Sohei
(Graduate School of Pharmaceutical and Nutritional Sciences, Univ. of Shizuoka, 52-1 Yada, Suruga-ku, Shizuoka ...)
,
NARUKAWA Masataka
(Graduate School of Pharmaceutical and Nutritional Sciences, Univ. of Shizuoka, 52-1 Yada, Suruga-ku, Shizuoka ...)
,
WATANABE Tatsuo
(Graduate School of Pharmaceutical and Nutritional Sciences, Univ. of Shizuoka, 52-1 Yada, Suruga-ku, Shizuoka ...)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 157 ページ： 213-220 発行年： 2014年08月15日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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