文献
J-GLOBAL ID:201402230757560345
整理番号:14A0138222
高グルコラファニンのブロッコリを多く含む食事は遺伝子型と相互作用し,ミトコンドリア機能を調節することによって血漿代謝産物プロファイルの不一致を縮小させる
A diet rich in high-glucoraphanin broccoli interacts with genotype to reduce discordance in plasma metabolite profiles by modulating mitochondrial function
著者 (9件):
ARMAH Charlotte N
(Inst. of Food Res. Norwich, GBR)
,
TRAKA Maria H
(Inst. of Food Res. Norwich, GBR)
,
DAINTY Jack R
(Inst. of Food Res. Norwich, GBR)
,
DEFERNEZ Marianne
(Inst. of Food Res. Norwich, GBR)
,
JANSSENS Astrid
(Inst. of Food Res. Norwich, GBR)
,
LEUNG Wing
(Inst. of Food Res. Norwich, GBR)
,
DOLEMAN Joanne F
(Inst. of Food Res. Norwich, GBR)
,
POTTER John F
(Univ. of East Anglia, Norwich, GBR)
,
MITHEN Richard F
(Inst. of Food Res. Norwich, GBR)
資料名:
American Journal of Clinical Nutrition
(American Journal of Clinical Nutrition)
巻:
98
号:
3
ページ:
712-722
発行年:
2013年09月
JST資料番号:
D0846A
ISSN:
0002-9165
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)