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文献
J-GLOBAL ID：201402232079724220
整理番号：14A0178346
C13-アポカロテノイド:香り化合物を上回るか?
C13-Apocarotenoids: More than Flavor Compounds?
BALDERMANN Susanne
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
,
BALDERMANN Susanne
(Leibniz-Inst. Vegetable and Ornamental Crops Grossbeeren/Erfurt e.V., Grossbeeren, DEU)
,
BALDERMANN Susanne
(Univ. Potsdam, Nuthetal, DEU)
,
YAMAMOTO Masayoshi
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
,
YANG Ziyin
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
,
KAWAHASHI Tatsuya
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
,
KUWANO Kazuyoshi
(Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN)
,
WATANABE Naoharu
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
資料名：
ACS Symposium Series (American Chemical Society)
(ACS Symposium Series (American Chemical Society))
号： 1134 ページ： 73-80 発行年： 2013年
JST資料番号： H0588B ISSN： 0097-6156 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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