前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201402236176746667
整理番号：14A0362056
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus OLL1073R-1の脱脂粉乳発酵における菌体外多糖産生に対するギ酸の影響
Effect of Formic Acid on Exopolysaccharide Production in Skim Milk Fermentation by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus OLL1073R-1
NISHIMURA Junko
(Lab. of Animal Products Chemistry, Graduate School of Agricultural Sci., Tohoku Univ.)
,
KAWAI Yasushi
(Lab. of Animal Products Chemistry, Graduate School of Agricultural Sci., Tohoku Univ.)
,
ARITOMO Ryota
(Lab. of Animal Products Chemistry, Graduate School of Agricultural Sci., Tohoku Univ.)
,
ITO Yoshiyuki
(Food Sci. Inst., Meiji Co., Ltd.)
,
MAKINO Seiya
(Food Sci. Inst., Meiji Co., Ltd.)
,
IKEGAMI Shuji
(Food Sci. Inst., Meiji Co., Ltd.)
,
ISOGAI Emiko
(Lab. of Animal Microbiology, Graduate School of Agricultural Sci., Tohoku Univ.)
,
SAITO Tadao
(Lab. of Animal Products Chemistry, Graduate School of Agricultural Sci., Tohoku Univ.)
資料名：
Bioscience of Microbiota, Food and Health (Web)
(Bioscience of Microbiota, Food and Health (Web))
巻： 32 号： 1 ページ： 23-32 (J-STAGE) 発行年： 2013年
JST資料番号： U0398A ISSN： 2186-3342 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。