前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201402246122726429
整理番号：14A0419189
煮沸後の大豆植物Glycine max(L.)Merrの種々の栽培品種におけるマルトース生産
Production of Maltose in Various Cultivars of Soybean Vegetable, Glycine max (L.) Merr. after Boiling
NOMURA Satomi
(Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN)
,
FURUTANI Noriyuki
(Kyoto Prefectural Agriculture, Forestry and Fisheries Technol. Center, Kyoto, JPN)
,
OHTANI Kimiko
(Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN)
,
MURAMOTO Yukari
(Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN)
,
SHIBATA Mitsuru
(Kio Univ., Nara, JPN)
,
MATSUI Motoko
(Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 20 号： 2 ページ： 401-407 発行年： 2014年03月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。