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文献
J-GLOBAL ID：201402246719680128
整理番号：14A0434196
微細藻類のカロチノイド類:健康なヒトにおける効果及び可能性
Microalgal carotenoids: beneficial effects and potential in human health
ZHANG Jie
(Peking Univ., Beijing, CHN)
,
SUN Zheng
(Shanghai Ocean Univ., CHN)
,
SUN Zheng
(City Univ. Hong Kong, Hong Kong, CHN)
,
SUN Peipei
(Peking Univ., Beijing, CHN)
,
SUN Peipei
(South China Univ. Technol., Guangzhou, CHN)
,
CHEN Tianpeng
(Peking Univ., Beijing, CHN)
,
CHEN Feng
(Peking Univ., Beijing, CHN)
資料名：
Food & Function
(Food & Function)
巻： 5 号： 3 ページ： 413-425 発行年： 2014年03月
JST資料番号： W2339A ISSN： 2042-6496 CODEN： FFOUAI 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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