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J-GLOBAL ID：201402247363583978 整理番号：14A1458228

イタリアの通常および有機栽培の穀粉におけるアフラトキシンB1の発生とサンプリングの役割

Occurrence of aflatoxin B1 in conventional and organic flour in Italy and the role of sampling

著者 (4件)：

ARMORINI Sara

ALTAFINI Alberto

ZAGHINI Anna

RONCADA Paola

資料名：

Food Control (Food Control)

巻： 50 ページ： 858-863 発行年： 2015年04月
JST資料番号： W0246A ISSN： 0956-7135 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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