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文献
J-GLOBAL ID：201402252539809289
整理番号：14A0711453
ニンニクの有機硫黄化合物の化学的予防機能及び分子メカニズム
Chemopreventive functions and molecular mechanisms of garlic organosulfur compounds
TRIO Phoebe Zapanta
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
YOU Sixiang
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
YOU Sixiang
(Hunan Agriculture Univ., Hunan, CHN)
,
HE Xi
(Hunan Agriculture Univ., Hunan, CHN)
,
HE Jianhua
(Hunan Agriculture Univ., Hunan, CHN)
,
SAKAO Kozue
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
HOU De-Xing
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
HOU De-Xing
(Hunan Agriculture Univ., Hunan, CHN)
資料名：
Food & Function
(Food & Function)
巻： 5 号： 5 ページ： 833-844 発行年： 2014年05月
JST資料番号： W2339A ISSN： 2042-6496 CODEN： FFOUAI 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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