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文献
J-GLOBAL ID：201402256714853780
整理番号：14A1482672
キレートレジンを用いた魚醤からのカドミウム除去
Removal of cadmium from fish sauce using chelate resin
SASAKI Tetsuya
(Chemistry/Food Dep., Industrial Res. Inst. of Ishikawa, Kanazawa, Ishikawa 920-0223, JPN)
,
ARAKI Ryohei
(Dep. of Food Sci., Ishikawa Prefectural Univ., Nonoichi, Ishikawa 921-8836, JPN)
,
MICHIHATA Toshihide
(Chemistry/Food Dep., Industrial Res. Inst. of Ishikawa, Kanazawa, Ishikawa 920-0223, JPN)
,
KOZAWA Miyuki
(Shata Shuzo Co. Ltd., Hakusan, Ishikawa 924-0823, JPN)
,
TOKUDA Koji
(Shata Shuzo Co. Ltd., Hakusan, Ishikawa 924-0823, JPN)
,
KOYANAGI Takashi
(Dep. of Food Sci., Ishikawa Prefectural Univ., Nonoichi, Ishikawa 921-8836, JPN)
,
ENOMOTO Toshiki
(Dep. of Food Sci., Ishikawa Prefectural Univ., Nonoichi, Ishikawa 921-8836, JPN)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 173 ページ： 375-381 発行年： 2015年04月15日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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