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文献
J-GLOBAL ID：201402257894762937
整理番号：14A0673046
食品廃棄物・加工残渣を利用した高効率な生分解性資材及び高付加価値素材の開発 第2章 水産加工残渣からのセラミド,コラーゲン等の高付加価値素材の効率的な抽出技術開発 1 セラミド化合物の高純度精製法の開発及び残渣からのプロバイオティック乳酸菌・生理活性化合物の生産(2)セラミド化合物の抽出残さからの有用微生物用培養基質の製造法の開発
里見正隆
(水産総合研究セ 中央水産研)
,
及川寛
,
矢野豊
(水産総合研究セ 中央水産研)
資料名：
農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果
(農林水産技術会議事務局研究成果)
号： 501 ページ： 109-111 発行年： 2014年03月31日
JST資料番号： S0070A 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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