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文献
J-GLOBAL ID：201402259129134092
整理番号：14A0618623
マンガンイオンはLAB-酵母混合種バイオフィルム形成を増加する
Manganese Ion Increases LAB-yeast Mixed-species Biofilm Formation
NOZAKA Soma
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ., 1866 Kameino, Fujisawa ...)
,
FURUKAWA Soichi
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ., 1866 Kameino, Fujisawa ...)
,
SASAKI Miwa
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ., 1866 Kameino, Fujisawa ...)
,
HIRAYAMA Satoru
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ., 1866 Kameino, Fujisawa ...)
,
OGIHARA Hirokazu
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ., 1866 Kameino, Fujisawa ...)
,
MORINAGA Yasushi
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ., 1866 Kameino, Fujisawa ...)
資料名：
Bioscience of Microbiota, Food and Health (Web)
(Bioscience of Microbiota, Food and Health (Web))
巻： 33 号： 2 ページ： 79-84 (J-STAGE) 発行年： 2014年
JST資料番号： U0398A ISSN： 2186-3342 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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