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J-GLOBAL ID：201402261957312608 整理番号：14A0642443

香辛料の味修飾作用及び消化管を介した代謝調節作用-3 ホルモンによる味覚修飾と摂食調節-アンジオテンシンIIと味覚-

著者 (10件)：

重村憲徳

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

吉田竜介

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

安松啓子

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

大栗弾宏

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

岩田周介

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

高井信吾

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

上瀧将史

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

仁木麻由

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

實松敬介

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

二ノ宮裕三

(九大大学院歯学研究院口腔常態制御学口腔機能解析学分野)

資料名：

日本味と匂学会誌 (Japanese Journal of Taste and Smell Research)

巻： 21 号： 1 ページ： 49-53 発行年： 2014年04月
JST資料番号： L0869B ISSN： 1340-4806 CODEN： NNGAEW 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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