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文献
J-GLOBAL ID：201402264224558138
整理番号：14A1281085
d-ソルボースは,ジサッカリダーゼ活性を阻害して,ラットでのグルコースとインシュリンの食後の血中濃度の抑制活性を示す
d-Sorbose inhibits disaccharidase activity and demonstrates suppressive action on postprandial blood levels of glucose and insulin in the rat
OKU Tsuneyuki
(Graduate School of Human Health Sci., Univ. of Nagasaki Siebold, Nagayo, Nagasaki 851-2195, JPN)
,
OKU Tsuneyuki
(Fac. of Nursing and Nutrition, Dep. of Nutrition, Univ. of Nagasaki Siebold, Nagayo, Nagasaki 851-2195, JPN)
,
OKU Tsuneyuki
(Inst. of Food, Nutrition and Health, Jumonji Univ., Niiza, Saitama 352-8510, JPN)
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MURATA-TAKENOSHITA Yoko
(Fac. of Nursing and Nutrition, Dep. of Nutrition, Univ. of Nagasaki Siebold, Nagayo, Nagasaki 851-2195, JPN)
,
YAMAZAKI Yuko
(Inst. of Food, Nutrition and Health, Jumonji Univ., Niiza, Saitama 352-8510, JPN)
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SHIMURA Fumio
(Inst. of Food, Nutrition and Health, Jumonji Univ., Niiza, Saitama 352-8510, JPN)
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NAKAMURA Sadako
(Graduate School of Human Health Sci., Univ. of Nagasaki Siebold, Nagayo, Nagasaki 851-2195, JPN)
,
NAKAMURA Sadako
(Fac. of Nursing and Nutrition, Dep. of Nutrition, Univ. of Nagasaki Siebold, Nagayo, Nagasaki 851-2195, JPN)
,
NAKAMURA Sadako
(Inst. of Food, Nutrition and Health, Jumonji Univ., Niiza, Saitama 352-8510, JPN)
資料名：
Nutrition Research
(Nutrition Research)
巻： 34 号： 11 ページ： 961-967 発行年： 2014年11月
JST資料番号： E0636B ISSN： 0271-5317 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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