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文献
J-GLOBAL ID：201402271122658959
整理番号：14A0709966
ホップ(Humulus lupulus L.)から抽出した多価フェノールのin vitroおよびin vivoにおける抗酸化作用および抗変異原作用
In vitro and in vivo antioxidant and antimutagenic activities of polyphenols extracted from hops (Humulus lupulus L.)
WANG Xuping
(Shanxi Univ., Taiyuan, CHN)
,
YANG Lei
(Shanxi Univ., Taiyuan, CHN)
,
YANG Lei
(Nankai Univ., Tianjin, CHN)
,
YANG Xiaolan
(Shanxi Univ., Taiyuan, CHN)
,
TIAN Yanhua
(Shanxi Pharmaceutical Vocational Coll., Taiyuan, CHN)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 94 号： 8 ページ： 1693-1700 発行年： 2014年06月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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