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J-GLOBAL ID：201402274103890599 整理番号：14A1483132

Lactobacillus caseiグループに属する種同定のための新規ツールとしての高解像度融解曲線分析(HRM)および種特異的PCR法やマルチプレックスPCR法との比較

High resolution melting analysis (HRM) as a new tool for the identification of species belonging to the Lactobacillus casei group and comparison with species-specific PCRs and multiplex PCR

著者 (10件)：

IACUMIN Lucilla

(Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universita degli Studi di Udine, Udine, ITA)

GINALDI Federica

(Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universita degli Studi di Udine, Udine, ITA)

MANZANO Marisa

(Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universita degli Studi di Udine, Udine, ITA)

ANASTASI Veronica

(Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universita degli Studi di Udine, Udine, ITA)

REALE Anna

(Istituto di Scienze dell’Alimentazione-CNR, Avellino, ITA)

ZOTTA Teresa

(Istituto di Scienze dell’Alimentazione-CNR, Avellino, ITA)

ROSSI Franca

(Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti Universita degli Studi del Molise, Campobasso, ITA)

COPPOLA Raffaele

(Istituto di Scienze dell’Alimentazione-CNR, Avellino, ITA)

COPPOLA Raffaele

(Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti Universita degli Studi del Molise, Campobasso, ITA)

COMI Giuseppe

(Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universita degli Studi di Udine, Udine, ITA)

資料名：

Food Microbiology (Food Microbiology)

巻： 46 ページ： 357-367 発行年： 2015年04月
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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