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J-GLOBAL ID：201402274409717041 整理番号：14A0800393

肥満と脂肪・エネルギー代謝に関する食品機能学的研究 (平成25年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞)

Food Function Study of Obesity and Fat Energy Metabolism (JSNFS Award for Excellence in Research (2013))

著者 (1件)：

河田照雄

(京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻食品分子機能学分野)

資料名：

日本栄養・食糧学会誌 (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)

巻： 67 号： 3 ページ： 119-125 (J-STAGE) 発行年： 2014年
JST資料番号： F0624A ISSN： 0287-3516 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

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