前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201402278674449950
整理番号：14A1262049
生物活性多糖類としてのペクチン ハギ属からの抽出調整機能
Pectin as a bioactive polysaccharide - Extracting tailored function from less
WICKER Louise
(Dep. of Food Sci. and Technol., Univ. of Georgia, Athens, GA, USA)
,
WICKER Louise
(Dep. of Home Economics Education, Coll. of Education, Korea Univ., Anam-Dong, Seongbuk-Gu, Seoul 136-701, KOR)
,
KIM Yookyung
(Dep. of Home Economics Education, Coll. of Education, Korea Univ., Anam-Dong, Seongbuk-Gu, Seoul 136-701, KOR)
,
KIM Mi-ja
(The Inst. of Life Sci., Sungkyunkwan Univ., 300 Cheoncheon-dong, Jangan-Gu, Gyeonggi-do, 440-746 Suwon, KOR)
,
THIRKIELD Brittnee
(Dep. of Food Sci. and Technol., Univ. of Georgia, Athens, GA, USA)
,
LIN Zhuangsheng
(Dep. of Food Sci. and Technol., Univ. of Georgia, Athens, GA, USA)
,
JUNG Jiyoung
(Dep. of Food Sci. and Technol., Univ. of Georgia, Athens, GA, USA)
資料名：
Food Hydrocolloids
(Food Hydrocolloids)
巻： 42 号： Part 2 ページ： 251-259 発行年： 2014年12月15日
JST資料番号： E0877B ISSN： 0268-005X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。