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J-GLOBAL ID：201402284050469107 整理番号：14A0247613

ワインの香りサンプルを学習させた人工鼻によるコーヒーの香り分析

著者 (8件)：

藤岡宏樹

(東京慈恵会医大)

冨澤康子

(東京女医大)

清水信夫

(統計数理研)

鎌田美乃里

(東京慈恵会医大)

池田惠一

(東京慈恵会医大)

山岡龍平

(十一房印刷工業)

山本健二

(国立国際医療研究セ)

馬目佳信

(東京慈恵会医大)

資料名：

日本味と匂学会誌 (Japanese Journal of Taste and Smell Research)

巻： 20 号： 3 ページ： 407-410 発行年： 2013年12月
JST資料番号： L0869B ISSN： 1340-4806 CODEN： NNGAEW 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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