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文献
J-GLOBAL ID：201502200802890930
整理番号：15A0868941
”フジ”リンゴの生理活性化合物および果皮色相発展に対する収穫前ジャスモン酸メチル処理の影響
Effects of Pre-Harvest Methyl Jasmonate Treatments on Bioactive Compounds and Peel Color Development of “Fuji” Apples
OZTURK Burhan
(Ordu Univ., Ordu, TUR)
,
YILDIZ Kenan
(Gaziosmanpasa Univ., Tokat, TUR)
,
OZKAN Yakup
(Sueleyman Demirel Univ., Isparta, TUR)
資料名：
International Journal of Food Properties
(International Journal of Food Properties)
巻： 18 号： 5-8 ページ： 954-962 発行年： 2015年06月
JST資料番号： W1141A ISSN： 1094-2912 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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