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文献
J-GLOBAL ID：201502202446671295
整理番号：15A0126228
ブリ(Seriola quinqueradiata)における成長,環境負荷,及び血合筋の変色に及ぼす水産養殖用の飼料添加物としての廃棄物のユズ皮(Citrus junos)の効果
Effects of Yuzu (Citrus junos) Peel from Waste as an Aquaculture Feed Supplement on Growth, Environmental Load, and Dark Muscle Discoloration in Yellowtail Seriola quinqueradiata
FUKADA Haruhisa
(Kochi Univ., Kochi, JPN)
,
FUKADA Haruhisa
(JST-CREST Tokyo, JPN)
,
FURUTANI Takahiro
(Ehime Univ., Ehime, JPN)
,
SHIMIZU Rie
(Kochi Univ., Kochi, JPN)
,
MASUMOTO Toshiro
(Kochi Univ., Kochi, JPN)
資料名：
Journal of Aquatic Food Product Technology
(Journal of Aquatic Food Product Technology)
巻： 23 号： 4-6 ページ： 511-521 発行年： 2014年12月
JST資料番号： W0548A ISSN： 1049-8850 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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