文献
J-GLOBAL ID:201502202906635102
整理番号:15A1383036
エンバク(Avena sativa),ソバ(Fagopyrum esculentum)および高地オオムギ(Hordeum vulgare trifurcatum Trofim)由来のジペプチジルペプチダーゼIV阻害ペプチド
Dipeptidyl Peptidase IV Inhibitory Peptides Derived from Oat (Avena sativa L.), Buckwheat (Fagopyrum esculentum), and Highland Barley (Hordeum vulgare trifurcatum (L.) Trofim) Proteins
著者 (5件):
WANG Feng
(Beijing Forestry Univ., Beijing, CHN)
,
YU Guoyong
(Beijing Forestry Univ., Beijing, CHN)
,
ZHANG Yanyan
(Beijing Univ. Agriculture, Beijing, CHN)
,
ZHANG Bolin
(Beijing Forestry Univ., Beijing, CHN)
,
FAN Junfeng
(Beijing Forestry Univ., Beijing, CHN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
63
号:
43
ページ:
9543-9549
発行年:
2015年11月04日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)