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文献
J-GLOBAL ID：201502203346401670
整理番号：15A1271731
飲料開発のための紫芋焼酎粕の性質と酢酸発酵によるアルコール除去
多賀直彦
(東海大 農)
,
岩下小太郎
(東海大 大学院)
,
小林直幹
(東海大 農)
,
三好清胤
(東海大 農)
,
椛田聖孝
(東海大 農)
,
村田達郎
(東海大 農)
,
芝田猛
(東海大 農)
,
荒木朋洋
(東海大 農)
,
安田伸
(東海大 農)
,
松田靖
(東海大 農)
,
本田憲昭
(東海大 農)
資料名：
日本生物工学会大会講演要旨集
巻： 67th ページ： 122 発行年： 2015年09月25日
JST資料番号： Z0667A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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