文献
J-GLOBAL ID:201502203450765790
整理番号:15A1088065
接木特殊メロンの品質特性の機器的および官能分析
Instrumental and sensory analyses of quality attributes of grafted specialty melons
著者 (4件):
GUAN Wenjing
(Horticultural Sciences Dep., Univ. of Florida, Gainesville, FL 32611, USA)
,
ZHAO Xin
(Horticultural Sciences Dep., Univ. of Florida, Gainesville, FL 32611, USA)
,
HUBER Donald J
(Horticultural Sciences Dep., Univ. of Florida, Gainesville, FL 32611, USA)
,
SIMS Charles A
(Food Sci. and Human Nutrition Dep., Univ. of Florida, Gainesville, FL 32611, USA)
資料名:
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻:
95
号:
14
ページ:
2989-2995
発行年:
2015年11月
JST資料番号:
C0351A
ISSN:
0022-5142
CODEN:
JSFAAE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)