文献
J-GLOBAL ID:201502205435583033
整理番号:15A1269593
deep eutectic solvent中でのエチル3-オキソブタン酸のパン酵母-仲介性の非対称的還元
Baker’s yeast-mediated asymmetric reduction of ethyl 3-oxobutanoate in deep eutectic solvents
著者 (4件):
CVJETKO Bubalo Marina
(Fac. of Food Technol. and Biotechnology, Univ. of Zagreb, Pierotijeva 6, 10000 Zagreb, HRV)
,
MAZUR Marcelina
(Dep. of Chemistry, Wroclaw Univ. of Environmental and Life Sciences, Norwida 25, 50-375 Wroclaw, POL)
,
RADOSEVIC Kristina
(Fac. of Food Technol. and Biotechnology, Univ. of Zagreb, Pierotijeva 6, 10000 Zagreb, HRV)
,
RADOJCIC Redovnikovic Ivana
(Fac. of Food Technol. and Biotechnology, Univ. of Zagreb, Pierotijeva 6, 10000 Zagreb, HRV)
資料名:
Process Biochemistry
(Process Biochemistry)
巻:
50
号:
11
ページ:
1788-1792
発行年:
2015年11月
JST資料番号:
C0250B
ISSN:
1359-5113
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)