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文献
J-GLOBAL ID：201502205714710398
整理番号：15A1349759
ブラックベリー(Rubus fruticosus L.)残留物由来の生物活性化合物の加圧液体抽出:従来式方法との比較
Pressurized liquid extraction of bioactive compounds from blackberry (Rubus fruticosus L.) residues: a comparison with conventional methods
MACHADO Ana Paula Da Fonseca
(Coll. of Food Engineering, Food Engineering Dep., UNICAMP, 13083-862 Campinas, SP, BRA)
,
PASQUEL-REATEGUI Jose Luis
(Coll. of Food Engineering, Food Engineering Dep., UNICAMP, 13083-862 Campinas, SP, BRA)
,
BARBERO Gerardo Fernandez
(Dep. of Analytical Chemistry, Fac. of Sciences, Univ. of Cadiz, Agrifood Campus of International Excellence (CeiA3) ...)
,
MARTINEZ Julian
(Coll. of Food Engineering, Food Engineering Dep., UNICAMP, 13083-862 Campinas, SP, BRA)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 77 号： P3 ページ： 675-683 発行年： 2015年11月
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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