文献
J-GLOBAL ID:201502207561870679
整理番号:15A0814327
食用の鳥巣中のブタゼラチン検出のための酵素免疫測定
Enzyme immunoassay for the detection of porcine gelatine in edible dird’s nests
著者 (5件):
TUKIRAN Nur Azira
(Universiti Putra Malaysia, Serdang, MYS)
,
TUKIRAN Nur Azira
(International Islamic Univ. Malaysia(IIUM), Kuala Lumpur, MYS)
,
ISMAIL Amin
(Universiti Putra Malaysia, Serdang, MYS)
,
MUSTAFA Shuhaimi
(Universiti Putra Malaysia, Serdang, MYS)
,
HAMID Muhajir
(Universiti Putra Malaysia, Serdang, MYS)
資料名:
Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment
(Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)
巻:
32
号:
7
ページ:
1023-1028
発行年:
2015年07月
JST資料番号:
H0989B
ISSN:
1944-0049
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)