文献
J-GLOBAL ID:201502207617055530
整理番号:15A0554826
デオキシニバレノールへのオゾン処理の影響及びオゾン処理小麦の品質評価
Effect of ozone treatment on deoxynivalenol and quality evaluation of ozonised wheat
著者 (3件):
LI M.M.
(Henan Univ. Technol., Henan, CHN)
,
GUAN E.Q.
(Henan Univ. Technol., Henan, CHN)
,
BIAN K.
(Henan Univ. Technol., Henan, CHN)
資料名:
Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment
(Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)
巻:
32
号:
4
ページ:
544-553
発行年:
2015年04月
JST資料番号:
H0989B
ISSN:
1944-0049
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)