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文献
J-GLOBAL ID：201502208605105823
整理番号：15A1042600
大阪府7市の小学校給食における食物アレルギー対応に関する調査
A Survey of School Lunch Provision for Elementary School Students with Food Allergy in Seven Cities of Osaka Prefecture
清田恭平
(大阪府立公衆衛生研究所衛生化学部食品化学課)
,
竹元晶子
(大阪府食品衛生監視員協議会中ブロック)
,
岡島沙織
(大阪府食品衛生監視員協議会北ブロック)
,
森野静香
(大阪府食品衛生監視員協議会北ブロック)
,
栫井訓
(大阪府食品衛生監視員協議会北ブロック)
,
佐久間淳子
(大阪府食品衛生監視員協議会北ブロック)
,
吉光真人
(大阪府立公衆衛生研究所衛生化学部食品化学課)
,
阿久津和彦
(大阪府立公衆衛生研究所衛生化学部食品化学課)
,
梶村計志
(大阪府立公衆衛生研究所衛生化学部食品化学課)
資料名：
食品衛生学雑誌
(Food Hygiene and Safety Science)
巻： 56 号： 4 ページ： 151-156 (J-STAGE) 発行年： 2015年
JST資料番号： G0622A ISSN： 0015-6426 CODEN： SKEZAP 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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