文献
J-GLOBAL ID:201502208921778449
整理番号:15A0962815
リン脂質-ステロール-蛋白質膜に似たシステムの開発および評価
Development and Evaluation of a Phospholipid-sterol-protein Membrane Resembling System
著者 (4件):
GORTZI Olga
(Technological Educational Institution of Thessaly, Dep. of Food Technol., Terma N. Temponera str., 43100, Karditsa, GRC)
,
ROVOLI Magdalini
(Univ. of Thessaly, Lab. of Biochemistry, Dep. of Veterinary Sci., 224 Trikalon str., 43100, Karditsa, GRC)
,
LALAS Stavros
(Technological Educational Institution of Thessaly, Dep. of Food Technol., Terma N. Temponera str., 43100, Karditsa, GRC)
,
KONTOPIDIS George
(Univ. of Thessaly, Lab. of Biochemistry, Dep. of Veterinary Sci., 224 Trikalon str., 43100, Karditsa, GRC)
資料名:
Food Biophysics
(Food Biophysics)
巻:
10
号:
3
ページ:
300-308
発行年:
2015年09月
JST資料番号:
A1021A
ISSN:
1557-1858
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)